Nos volailles rôties de Noël (Chapons, pintades chaponnées et poulardes) et les entrées traiteurs, les marrons confits et boudins blancs, sont disponibles UNIQUEMENT pendant les fêtes de fin d’année. Le foie gras de canard « maison » est proposé quant à lui à Noël et à Pâques.
CHAPON/POULARDE RÔTIS
AVEC SAUCES AU CHOIX
La viande reine de vos fêtes que
vous pourrez déguster nature ou
accompagnée de sauces faites
« maison ».
Sauces saveurs thym citron
ou sauce aux douces saveurs
épicées (sauce soja, oignon, ail,
thym, miel, curcuma, gingembre,
citron vert..)
FOIE GRAS MI CUIT en cocote de verre
( *Non disponible pour les fêtes 2022)
Uniquement pour Noel et Pacques…
Elaboré dans la tradition,
issu de canards élevés en
Limousin (Soudaine-
Lavinadière, Corrèze – 19).
Cette verrine de foie gras
vous rappellera les Saveurs
d’Antan.
